martedì 13 maggio 2014

Crostatine con Nutella

per la pasta frolla: 
2 uova | 
250 gr. farina | 
50 gr. cacao in polvere | 
150 gr. zucchero | 
150 gr. burro | 
1/2 cucchiaino lievito per dolci |
 per farcire: q.b. Nutella | 
 Mettete sulla spianatoia la farina a fontana e versatevi il burro morbido, le uova, lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito per dolci. Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.  Stendete la pasta frolla con il mattarello e ritagliate tanti dischetti tondi. Foderate i 12 stampini, con i rebbi della forchetta praticate dei forellini nel fondo delle crostatine e poi e cuocete in forno a 160° per circa 20-25 minuti.  Sfornate e fate raffreddare.


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